2005年05月06日
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辛口甘口食記「すり鉢で食べるスリバチラーメンの衝撃!」

Written By: 川俣 晶連絡先

 昨日、西国分寺で取った昼食は、スリバチラーメンという耳慣れないものでした。

 驚く無かれ、本当にすり鉢に入って出てきます。

 スープを少し飲んでから、ハッと気付いて撮影しておきました。

スリバチラーメンスリバチラーメン [300x225] [600x450] [750x562] [1000x750] [1632x1224]

 うろ覚えの能書きによれば、ゴマとガーリックを磨り潰してそのままラーメンを入れて出すような雰囲気だったと思いますが、これがかなり美味い。普通のドンブリに入れたラーメンとは、味の傾向が違う感じでした。

 スリバチラーメンというメニューは、比較的全国あちこちにあるようですが、私はこれが初遭遇でした。

 ちなみに、私がオーダーしたのはスリバチしょうゆラーメンですが、他に味噌など他のスープのメニューもありました。

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