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川俣 晶 | - 鍋にカップ一杯分の水を入れて加熱する
- 顆粒ダシをスプーン小さじ半分ぐらい入れる
- 何でもいいから具を入れて煮立てる
- 味噌をスプーン小さじ半分～一杯ぐらい入れてよく混ぜながら加熱する
- できあがり
具には乾燥ワカメ、お麩、豆腐、刻んだキャベツなど何でも入れて良い。キャベツの芯を小さく刻んで入れるのも良い。その際は煮る時間を長めに取ると芯が柔らかくなって食べやすい。 |
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川俣 晶
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