2024年05月05日
川俣晶の縁側レシピtotal 893 count

ドライカレー(一人前)

Written By: 川俣 晶連絡先

ドライカレー

材料(一人前) §

カレールー・一カケラ (ルーは4カケラ一体などの場合が多いので予め割っておく)

野菜ありあわせ何でも

肉類ありあわせ何でも

御飯一膳分(凍っていても良い)

レシピ §

  1. フライパンに油を引く
  2. 野菜、肉類、御飯をフライパンに入れ、適当に水を加えつつ炒める
  3. カレールーを包丁で細かく切っておく
  4. フライパンの中味がよく炒まったと思ったらカレールーを入れる
  5. よく混ぜなら更に炒める
  6. カレーが全体に均等に広がったら完成

補足 §

ドライカレーの素の粉末を使用するよりも、使用するルーの選択肢が増えるので、辛さの度合いの調節などがしやすい。

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